بسكوت السكر بالشكولاتة

بسكوت السكر بالشكولاتة

ألذ وأسهل بسكوت للإفطار أو بين الوجبات، كما يمكنك إعطائه لطفلك بالمدرسة... بسكوت السكر بالشكولاتة
المقادير
1/2 1 كوب زبد
2 كوب سكر بودرة
4 بيض
4 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فانليا
للتزيين
شكولاتة داكنة وبيضاء سائلة / سكر خشن / فستق مجروش

الطريقة
- يُسخن الفرن على درجة 170 مئوية.
- يُخفق الزبد مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة حتى يُصبح كالكريمة.
- يُضاف البيض مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- يُخلط الدقيق مع المكونات الجافة في وعاء، يُضاف تدريجياً للخليط مع العجن على سرعة متوسطة حتى يُصبح العجين كتلة واحدة لينة ولا تلتصق بوعاء العجن ويُترك في البراد (الثلاجة) لحوالي 30 دقيقة أو حتى يتماسك قليلا ويسهل فرده.
- يُفرد العجين بواسطة نشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة مستطيل بسمك 2/1 سنتيمتر .
- يُقطع العجين بالقطاعة على هيئة قلوب أو حسب الرغبة، ويُرص في صاج فرن.
- يُخبز في الفرن لحوالي 12 - 15 دقيقة أو حتى يكتسب لونا ذهبيا.
- يُترك ليبرد على شبكة معدنية.
- يُبطن صاج فرن بالورق الشمعي.
- يُغمس البسكوت في الشكولاتة السائلة ثم في السكر أو الفستق (أو حسب الرغبة) ويُترك في الصاج المُعد حتى يجف ثم يُرص في طبق التقديم.

بسكوت السكر بالشكولاتة ZaZCwW

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

مناره كتب:: شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

اسعدنى مرورك الطيب

» . بسكوت رول
» بسكوت النشااااااااااا
» بسكوت بالقهوة
» نحن كـ مكعبات السكر !!!
» عجينة السكر بالبيت