كيك البرتقال

كيك البرتقال

المقادير:
2 كوب دقيق
½ معلقة صغيرة ملح
3 معالق صغيرة بيكنج بودر
1 و1/2 كوب سكر بودرة
½ كوب لبن
½ كوب عصير برتقال
½ كوب زيت ذرة.
3 بيض مخفوق
1 و1/2 معلقة بشر برتقال.
6معالق كبيرة كريمة زبدة
2 معلقة كبيرة عصير برتقال
معلقة صغيرة فانيليا سائلة
معلقة صغيرة بشر ليمون
صوص البرتقال :
ونصف كوب سكر ناعم بودرة
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
1-2 قطرات لون طعام برتقالي
الطريقة:
قومي بتسخين درجة الحرارة على 175 درجة
ضعي بعض كمية قليلة من السمن فى الصينية مع رش دقيق وتوزيعه جيدا.
في وعاء منفصل ضعي اللبن ونصف كوب عصير برتقال والزيت ،بيض مخفوق ، معلقة ونصف بشر برتقال.
في وعاء منفصل ، ضعي الدقيق و الملح و البيكنج بودر و اخلطيهم مع السكر ، قومي بعمل ثقب فى منتصف الخليط و قوم بسكب اللبن و اخلطي العجين جيدا.
ضعي الخليط فى الصينية و ضعيه فى الفرن الساخن حوالى 35 دقيقة و اتركها تبرد.
تخبز في فرن محمى لمدة 35 دقيقة، ضعي سكين صغير أو خله للتأكد أن العجين تم طهيها جيدا.

للتزيين :
ضع كريمة الزبدة الناعمة و اضف اليها السكر تدريجيا ، استمر بالخفق مع وضع 2 معلقة طعام عصير برتقال ، أضف الفانيليا ثم اضف معلقة بشر البرتقال ، ضع الخليط على الكيك و ضعها فى الثلاجة وقدميها باردة لعائلتك.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خيرا على هذا الموضوع الرائع

» فائدة شرب عصير البرتقال كل صباح
» فوائد قشر البرتقال
» ايس كريم البرتقال
» كيكة البرتقال بدون بيض
» كيك حبة البركة و البرتقال - للريجيم