البسيسه .........

البسيسه

المقادير:
§ 2 كوب دقيق ذرة

§ كوب دقيق أبيض

§ كوب حليب

§ كوب سكر

§ ٣⁄٤ كوب زيت

§ 2 ملعقة كبيرة زبد

§ ملعقة كبيرة باكينج باودر

§ ملعقة صغيرة فانيليا

§ 4 بيضات
الطريقة:
1- انخلي الدقيق الأبيض مع دقيق الذرة والباكينج باودر والفانيليا

2- سخني الفرن على درجة حرارة عالية

3- اخفقي البيض جيدًا ثم السكر وبعدها الزيت والزبد

4- أضيفي الحليب ثم الدقيق والمكونات الجافة تدريجيًا مع الخفق

5- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبد مع رشة دقيق أو مع طواجن فخارية صغيرة

6- أدخليه فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة ثم أخرجيه واتركيه يبرد وقدميها باردة مزينة بالمكسرات المجروشة.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خيرا على هذا الموضوع الرائع