لصنع ‫#‏كيك‬ الحليب لأطفالك

المقادير:
120 غرام حليب
60 غرام زبدة (1/4 كوب)
165 غرام طحين (1 كوب)
6 غرام باكينج باودر
165 غرام سكر (3/4 كوب)
3 بيضات متوسطة في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
الطريقة:
– تشغيل الفرن ليسخن بدرجة 175، تحضير قالب ( 20 سم في القطر) مع وضع الورق المدهون فيه وعلى الجوانب.
– انخلي الدقيق، واضيفي له البكينج باودر وملح.
– سخني الحليب والزبدة لتذوب الزبدة.
– اضربي البيض لمدة دقيقة تقريبا، وإضافة السكر تدريجيا، وضرب 10 دقائق حتي ينتفخ وينفش.
– الآن، على ثلاث مراحل اضيفي الطحين إلى البيض، مع التحريك بلطف والتقليب بملعقة من أسفل إلى أعلى.
– يسخن الحليب والزبدة مرة أخرى، تقريبا إلى الغليان، وصبيه في العجين.
– اخبزيه لمدة 25-30 دقيقة في حرارة 175 درجة، ثم إزالتها من الفرن واقلبيها رأسا على عقب، اتركيها لتبرد لمدة 15 دقيقة.

بارك الله فيكي على جهودك
دمتي رائعة

مناره كتب:: بارك الله فيكي على جهودك
دمتي رائعة

اسعدنى تواجدك فى متصفحى

والذى زاده نور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خيرا على هذا الموضوع الرائع

» جمع ‫#‏السمك‬ مع ‫#‏الحليب‬
» #بسكويت الحليب, لذيذ وصحي للاطفال