الأرز بالدجاج .....

المقادير :
2 كوب ارز مصرى او بسمتى
500 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات
نصف كوب ماشروم مقطع مكعبات
بصلة كبيرة مفرومه
1 طماطم كبيرة مكعبات صغيرة
1 فلفل اخضر مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة شبت
ملح - فلفل اسود - بهارات فراخ - رشة من بودرة الثوم - بودرة البصل - كارى
زبده - زيت

طريقة التحضير:

1 - فى وعاء على النار نضع قليل من الزيت والزبده ونضع الأرز ونضيف الملح ويقلب ثم يضاف مقدار الماء الساخن ويترك حتى تمام النضج.
2 - فى مقلاة على النار نضع الزبد والبصل المفروم ويقلب حتى يذبل دون ان يتغير لونه
3 - تضاف مكعبات الدجاج ويقلب حتى يتغير لونها.
4 - يضاف المشروم والطماطم والفلفل ويقلب ثم تضاف التوابل وقليل من الماء ويترك على نار هادية لمده عشرة دقايق .
5 - يضاف الشبت ويقلب ويتم تجهيز الطبق للتقديم .
6 - فى قالب يوضع قليل من الخليط وجزء من الارز وهكذا لعمل طبقات من الارز والدجاج.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خيرا على هذا الموضوع الرائع

» الأرز الأصفر بالدجاج والخضروات
» عمل سندوتش فاهيتا بالدجاج دايت:
» طريقة عمل كريب بالدجاج و الذرة
» طريقة تحضير برست بالدجاج
» الأرز بالسبانخ ...........